Общество

Новый владелец бизнеса Paulig в России назвал причины подорожания кофе

2k
Новый владелец бизнеса Paulig в России назвал причины подорожания кофе
Новый владелец бизнеса Paulig в России назвал причины подорожания кофе

В 2022 году затраты на транспортировку кофе в Россию увеличились в пять раз, сообщил в интервью РИА Новости глава компании "Милфудс", купившей бизнес финской Paulig в РФ, Викас Сои.

Ранее транспортировка зерна из Вьетнама стоила $2 тысячи в контейнере до Санкт-Петербурга, а теперь — не ниже $10 тысяч. Главная проблема - увеличение времени, которое тратится на транспортировку. Сроки поставок выросли с месяца до трех. На логистику приходится существенная часть себестоимости кофе, но более 50% занимает обжарка.

В течение последних 12 месяцев средняя цена натурального кофе на рынке выросла на треть. В среднем россияне потребляют порядка 1,2 кг кофе в год.

В начале прошлого года трейдеры начали переправлять в другие страны партии кофе, которые изначально предназначались России, а некоторые и вовсе остановили продажи на этот рынок. В феврале производители кофе начали уменьшать размер упаковки из-за роста цен.