В столице открылся большой рыбный рынок "Москва – на волне", где можно приобрести порядка 500 наименований рыбопродукции из 17 регионов Российской Федерации. Это место станет новой точкой притяжения, утверждают в мэрии.
Мэр Сергей Собянин в день открытия посетил рынок в компании министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева. Он напомнил, что до сих пор в городе не было подобного постоянного рынка.
"Мы надеемся, что новый мегарынок, который мы открыли в Москве и в котором будет представлено около 500 наименований рыбы из трех океанов и 13 морей, также будет пользоваться популярностью у москвичей. Это дополнительные возможности, чтобы привезти и продать здесь качественную рыбу", – сказал градоначальник.
Помимо точек продажи, на рынке есть и своё производство – это цех площадью 900 м² с оборудованием для вакуумирования и шоковой заморозки. Рядом размещён фуд-корт на 126 посадочных мест, в котором работают повара. Предусмотрена отдельная зона мастер-классов.
Как сообщал Ruposters, ранее читатели телеграм-канала "Рыбхоз", посвящённого рыбной промышленности в России, выбрали лучший дизайн упаковки слабосолёной форели.
