Наукоград "Сколково" выделил 5 млн рублей на разработку пельменного вендингового аппарата. Еще столько же в него вложил создатель – казанский предприниматель Семен Фролов. Особенность устройства в том, что оно не только продает пельмени, но еще и варит их для покупателя.
Разработчики утверждают, что это первый в мире подобный аппарат, но они лукавят – аналогичные устройства ранее презентовали в Москве и Нью-Йорке, с меньшей помпезностью их продают на китайском маркетплейсе Alibaba. Тем не менее казанскому стартапу уже удалось привлечь первых покупателей – первые три промышленных экземпляра ушли в Ижевск, Симферополь и Казань.
Автомат полагается на полуфабрикаты. В них добавляют масла и специи, затем замораживают и загружают в морозильную камеру. Благодаря тому, что пельмени частично готовят заранее, покупателю не придется долго ждать – заказ готовится всего две минуты. Можно выбирать вид блюда и соус к нему.
Судя по сайту производителя, девайс обойдется в 769 тысяч рублей. Спрос на него может появиться в российских школах – еще в 2020 году Роспотребнадзор запретил учащимся питаться домашней едой. Зато вендинговые аппараты в учебных заведениях разрешены.
