Молочная продукция в 2017 году может подорожать на 10% из-за снижения потребительского спроса и сокращения объемов господдержки, сообщает газета "Известия" со ссылкой на главу Молочного союза Аркадия Пономарева.
По словам собеседника издания, объемы производства продукции практически не растут, несмотря на программу поддержки молочной отрасли. Производителям придется "выживать" за счет роста цен на продукцию.
"У людей попросту нет денег. Соответственно, рынок начнет сжиматься", - уточнил Пономарев.
Президент агрохолдинга "Русское молоко" Василий Бойко-Великий предположил, что подорожание молочной продукции превысит 10%.
"Многие составляющие себестоимости подорожали еще в 2015 году, но этот рост затрат не был отражен в цене молока. Например, кормовые добавки - жмых, патока, премиксы. Рост цен на них составил в среднем 50% за последние два года", - заявил предприниматель.
Согласно его данным, выработка натурального молока сокращается из-за конкуренции с производителями, использующими сухое молоко и пальмовое масло. В частности, "Русское молоко" уже поднимает цены на свою продукцию на 7-10%.
Как писал Ruposters, аналитики социологической компании Nielsen заявили о сокращении потребления молочных продуктов в России. Согласно данным ритейл-аудита, с сентября 2015 год по октябрь 2016 года темп роста рынка сократился на 3,6% и составил 0,9%. Рост продаж в денежном выражении в 2016 году составил 7,3% по сравнению с 15,8% в 2015 году.
