Ведущие производители и поставщики рыбной продукции участвуют в уже ставшем традиционном фестивале "Рыбная неделя в Москве". Об этом сообщается в пресс-релизе на официальном сайте мэра Москвы со ссылкой на слова Сергея Собянина.
"Сейчас проходит фестиваль "Рыбная неделя", проводится он в четвертый раз. Но в этот раз он наиболее популярен, потому что, наверное, москвичи уже соскучились по таким мероприятиям, во-первых. Во-вторых, ассортимент, который здесь предлагается, просто огромен, со всех морей России: и северных, и дальневосточных, и Каспия, и Черного моря, представлено около 20 видов вкуснейших рыб. Буквально за несколько дней мы продали в два раза больше продукции, чем в предыдущие годы. Это тоже показатель того, что фестиваль пользуется успехом", – рассказал городской глава на встрече с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым.
По словам главы Минсельхоза, в 2022 году в России ожидается производство уже более пяти миллионов тонн рыбной продукции, и с каждым годом объем увеличивается. Патрушев констатировал: российская аквакультура развивается, поскольку за последние пять лет объем промысла увеличился более чем вдвое. Министр сельского хозяйства также добавил, что в стране будет делаться все возможное, чтобы такие фестивали, как "Рыбная неделя", становились популярнее среди горожан, а предлагаемая на них продукция – доступнее.
"Приглашаем москвичей прийти на "Рыбную неделю". Хорошая погода, впереди выходные, так что можно хорошо погулять и покушать", – заявил Сергей Собянин.
27 мая мэр Москвы Сергей Собянин объявил об открытии в столице гастрономического фестиваля "Рыбная неделя". Мероприятие проводится на 23 московских площадках. В течение недели на них можно будет приобрести десятки видов промысловых рыб и прочих морепродуктов. Крупнейшая площадка для покупателей откроется между Манежной площадью и Площадью Революции.
Посетителей гастрономического праздника ждут выступления музыкальных коллективов, танцевальные мастер-классы, лекции "Секреты рыболова", где покажут, как готовить снасти или вязать крепкий рыболовный узел. Ведущие рестораторы подготовят кулинарные шоу, на которых не только покажут, как готовить оригинальные блюда из рыбы и морепродуктов, но и поделятся профессиональными секретами.
Для детей проведут мастер-классы, где они смогут сделать фигурки из марципана, раскрасить пряничных рыб, превратить обычный лист бумаги в морскую звезду или корабль на занятиях оригами, а в мастерской живописи — нарисовать морские пейзажи и подводных обитателей. Кроме того, в рамках фестиваля на Гольяновском пруду пройдут показательные выступления и мастер-классы по гребле на лодках класса "Дракон", а на Москве-реке организуют заплыв на сапбордах.
