Фермер Николай Мельников из Орла, торгующий на Семёновской площади в московском районе Соколиная Гора, рассказал, почему московские ярмарки – лучшее место для реализации яблок и мёда.
В интервью "Комсомольской правде" мужчина сообщил, что его фермерское хозяйство основано в далёком 1948 году и в настоящий момент состоит из 480 яблонь местной селекции – это и традиционные сорта, и современные гибриды.
"Продолжая начинание деда, мы специализируемся исключительно на орловских сортах, многие из которых были выведены на местной опытной станции. Всего их 12. На протяжении десятилетий мы экспериментировали, оставляя только лучшие виды, востребованные покупателями", – поделился Мельников.
По словам фермера, он торгует на ярмарке в Москве с самого её основания – уже восьмой год, и ему очень комфортно на этом месте. В том числе он обзавёлся постоянными покупателями, которых консультирует на тему яблок, – у мужчины есть диплом Орловского аграрного университета, он разбирается в дозревании плодов и понимает, как обеспечить им лучшие условия.
Очень помогает, что торговое место – бесплатное. Для меня аренда в Москве очень дорогая.
Мельников также торгует мёдом – его семейная пасека из 110 ульев расположена на территории яблоневого сада. Пчёлы собирают нектар в том числе татарника и морковника, и производят мёд характерного тёмного оттенка.
Ранее Ruposters сообщал, что по итогам прошедшего лета ярмарки Москвы посетили 4 млн человек – они приобрели порядка 5500 тонн фермерской продукции.
