Избежать кратного скачка цен на продукты поможет хороший урожай этого года, заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в интервью «Российской газете».
«Несмотря на непростую ситуацию в экономике, Минсельхоз все же не прогнозирует продовольственную инфляцию по итогам года выше уровня 15%. И есть все предпосылки, чтобы и в следующем году цены на продукты сильно не росли», - сказал Ткачев.
По его словам, ожидаемый в текущем году хороший урожай станет «залогом стабильности на продовольственном рынке». «Кроме того, ежегодно объемы сельхозпроизводства в стране увеличиваются в среднем на 4-5%. Особенно радует животноводческая отрасль. Так что уверен, кратного скачка цен не будет, мы управляем ситуацией», - добавил глава Минсельхоза.
Министр подчеркнул, что повышение цен на продукты питания произошло из-за падения курса рубля, ведь многие составляющие, необходимые для производства продуктов, зарубежные.
Ткачев заверил, что в настоящее время зафиксированы «хорошие показатели» по урожаю зерна, которые «позволят закрыть все внутренние потребности и сохранить экспортный потенциал». Также планируется собрать не менее 800 тыс тонн гречихи, что обеспечит избыток.
«По прогнозам, больше, чем в прошлом году, будет собрано пшеницы, кукурузы на зерно, сахарной свеклы. Кстати, по свекле вообще результаты впечатляющие - ожидаемый урожай на 7 млн тонн больше, чем в прошлом году. Прогнозируется рекордный валовой сбор сои и льна. Также в этом году достаточно будет картофеля и овощей», - отметил глава Минсельхоза.
Ранее стало известно, что в августе 2015 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 155,7 пункта, что на 5,2% ниже аналогичного показателя за июль. Это стало самым резким месячным падением с августа 2008 года.
