Победа в конкурсе "Лидеры агропромышленного комплекса" президентской платформы "Россия – страна возможностей" открыла Сергею Гутнику новые возможности.
Теперь в должности операционного директора ООО "Брасовские сыры" он выводит продукцию предприятия на рынки Узбекистана, Азербайджана, Казахстана, Саудовской Аравии и ОАЭ.
В производстве уже появились функциональные продукты: сыр с содержанием белка на 150% выше стандартных значений и вдвое сниженной жирностью, а также сгущённое молоко с жирностью 1%. Параллельно компания развивает две торговые марки: "Сырзавод №1" – классические полутвёрдые сыры и "Сырный шеф" – премиальная линейка с авторскими рецептурами. Гутник обозначил задачу: поднять среднюю цену реализации и завоевать доверие клиентов стабильным качеством.
Программа наставничества конкурса помогла компании выйти на профильные институты поддержки экспорта. На ближайший год предприятие планирует увеличить реализацию на 30% и продолжить развитие экспортного направления.
Конкурс "Лидеры агропромышленного комплекса" реализуется совместно с Министерством сельского хозяйства РФ в рамках национального проекта "Молодёжь и дети". В первом сезоне победителями стали 54 управленца, прошедшие обучение в Мастерской управления "Сенеж".
