Группа компаний "Антей" первой смогла доставить живого камчатского краба из Мурманска в Китай, сообщает профильный телеграм-канал "Рыбхоз. Всё о рыбе". До этого до Востока из Северного бассейна они только доплывали, и то в неживом виде.
"Антей" решил задействовать авиацию: сначала крабов автофурами с Севера отправили на передержку в "гостиницу" рядом с аэропортом Шереметьево, где они отдыхали перед перелётом. Для авиаперевозки их поместили в полистироловые короба с фольгированной прослойкой и хладоэлементами, а затем накрыли поролоном, пропитанным морской водой. В один короб помещается четыре особи. При температуре 2°C они засыпают.
Всего в экспериментальном режиме в Китай было отправлено 18 тонн крабов. Недельная же мощность такого логистического коридора – около 40 тонн.
"Боимся представить, сколько стоит такая доставка. Жаль только, что проблемы с тем, куда девать крабов из Северного бассейна, такой авиакоридор не решит. Таким вот способом с живыми не налетаешься, а варено-мороженые никому в Китае не нужны – там ценится живой, которого логичнее доставлять с Дальнего Востока. Но раз "Антей" за это дело взялся, значит выгода есть. За предприимчивость и отлаженность логистики компанию можно только похвалить", – заключили авторы "Рыбхоза".
