Американские исследователи выяснили, что в результате потребления большого количества соли увеличивается риск преждевременной смерти. Об этом сообщает портал MedicalXpress.
Ученые из Женской больницы Бригхэма, расположенной в Бостоне, на протяжении 24 лет проводили исследование, в котором приняли участие около 3 тысяч человек от 30 до 54 лет. При этом у всех из респондентов ранее была диагностирована прегипертензия - незначительное повышение артериального давления.
Ученые следили за количеством потребляемой добровольцами соли с помощью анализов образцов мочи и других методов. Как отмечается, за 24 года, в течение которых проводился эксперимент, умерли 272 человека.
В ходе своего исследования специалистам удалось установить связь между количеством соли в рационе человека и риском смерти.
Респонденты ежедневно употребляли от 1200 до 9000 миллиграмм хлорида натрия. Как выяснилось, у участников эксперимента, в чей рацион входило наименьшее количество соли, риск преждевременной смерти был на минимальном уровне, тогда как любители соленой пищи подвергали свою жизнь смертельной опасности.
Как писал Ruposters Life, ранее ученые доказали, что человечество стремительно деградирует.
