Министерство сельского хозяйства России планирует ввести запрет на продажу сыроподобных продуктов с высоким содержанием растительных жиров.
Как сообщает газета "Известия", подобные продукты продаются на российских прилавках под видом сыра, но на самом деле им не являются. Под действие закона могут подпасть сырные продукты с долей растительных жиров от 50% до 100%.
По данным ведомства, в прошлом году в Россию были ввезены не менее 150 тысяч тонн псевдосыров, не содержащих молока. Кроме того, четверть всего проданного сыра в действительности являлась сыроподобной продукцией. На данный момент такого термина нет в регламентах и федеральных законах.
В результате продажи поддельных сыров, снижается востребованность настоящего сырого молока, и как следствие - падает эффективность государственной поддержки отечественных фермеров.
