Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных торговых сетях в январе снизились на 10% по сравнению с январём 2024 года. Об этом сообщила Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли по итогам мониторинга.
Сильнее всего за год подешевели овощи "борщевого набора". Белокочанная капуста подешевела на 37%, картофель – на 29%, репчатый лук – на 27%, свекла – на 23%, морковь – на 15%. В целом килограмм овощей для борща стал дешевле на 27%.
За год цены снизились на 19 из 25 социально значимых товаров. Среди лидеров по снижению цен: рис (-39%), поваренная соль (-25%), сливочное масло (-22%), куриные яйца (-20%), сахар-песок (-16%), пшеничная мука (-16%) и говядина (-14%). Средняя наценка торговых сетей на товары "первой цены" составила 3,5%, снизившись на 1,2 процентных пункта год к году.
По сравнению с декабрём 2024 года цены на социально значимые товары снизились на 0,6%. Наиболее заметно за месяц подешевели куриные яйца (-15%), свинина (-11%), рис (-2%), говядина (-2%), пшеничная мука (-2%), подсолнечное масло (-1%). Несмотря на сезонный рост цен на овощи "борщевого набора" в январе из-за перехода на тепличную продукцию, торговые сети дополнительно инвестировали в среднем 5 рублей собственных средств в каждый килограмм моркови "первой цены", почти 4 рубля – в капусту и 2 рубля – в свёклу.
"Снижение цен на базовые социально значимые товары в январе отражает социальную политику торговых сетей, которые последовательно удерживают низкую наценку на товары первой необходимости и берут на себя часть ценовой нагрузки в периоды повышенной волатильности. Такая стратегия позволяет сглаживать сезонные колебания, в том числе по овощам борщевого набора, и обеспечивает покупателям предсказуемый уровень расходов на повседневный продуктовый набор", - пояснил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
