В Вологодской области нашли альтернативу импортным кофе и чаю – в регионе свыше десяти компаний производят напитки на основе кипрея узколистного.
Сегодня Вологодская область лидирует по производству иван-чая. Одно из крупных предприятий - ТД "Русский чай" - работает в Череповце уже более семи лет. Здесь производят более 150 наименований продукции, большая часть из них имеет маркировку "Настоящий Вологодский продукт".
Для продукции используется исключительно местное сырье – кипрей узколистый, травы и ягоды, которые собираются вручную. Кроме того, на предприятии выпускают напитки на основе целебной березовой чаги.
Правительство региона активно поддерживает предприятие – запланировано расширение производства, уже подбирается для этого участок. Предприятию ТД "Русский чай" предоставят статус инвестпроекта.
