Российские пищевые и перерабатывающие предприятия нарастили производство на 1,3% по итогам января–июня: рост отмечен в мясной, молочной, масложировой и кондитерской отраслях.
Масложировая промышленность показала высокие темпы: производство растительных масел увеличилось почти на 12%. Рапсовое масло прибавило 22%, соевое – 13,8%, подсолнечное – 8,2%. Производство сахара выросло на 15,5%, что подтолкнуло кондитерский сегмент: выпуск сахаристых изделий поднялся почти на 9%. Мясные консервы, включая продукцию для детского питания, прибавили 6,8%, сыры – 4,4%. Положительная динамика также зафиксирована по крупам, хлебу и хлебобулочным изделиям.
Рост производства позволяет обеспечивать внутренний рынок широким ассортиментом отечественной продукции и укрепляет продовольственную безопасность страны.
