Средняя стоимость ингредиентов для оливье увеличилась на 4,6%, таким образом в этом году блюдо для семьи из четырех человек обойдется около 1 тыс. рублей, сообщает газета "Известия" со ссылкой на данные Росстата.
Продукты для приготовления порции оливье на семью из четырех человек в 2019 году обойдутся в 340 рублей, при том, что в 2018 году их стоимость составляла 325 рублей. При этом набор продуктов для приготовления тазика оливье из 12 порций будет стоить 1,02 тыс. рублей.
При расчете эксперты учитывали стоимость таких ингредиентов, как консервированные огурцы, горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез и репчатый лук.
При этом аналитики сообщили, что общая стоимость ингредиентов для салата селедка под шубой за год выросла на 2,6% (157 рублей за четыре порции).
Ранее Росстат зафиксировал рост зарплат на фоне роста производства.
