Эксперты зафиксировали резкое изменение цен на российском рынке круп: гречка дорожает, рис и пшено дешевеют. Об этом сообщил генеральный директор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко.
На минувшей неделе пшено подешевело сразу на 6 тыс. рублей, до 38 125 рублей за тонну. В июле средняя цена этой крупы составила 55 291 рубль, в начале августа - 49 165 рублей. Рис за неделю подешевел на 430 рублей, до 47 535 рублей за тонну.
При этом гречневая крупа начала дорожать: за неделю цена выросла на 375 рублей и составила 23 165 рублей за тонну. В июле тонна гречки стоила в среднем 21 038 рублей, в начале августа - 21 500.
"Цены на пшено росли с 2017/2018 сельхозгода (сельхозгод по крупяным культурам - сентябрь-август). Причем в первой половине июля в Саратовской области - крупнейшем производителе проса - они достигли исторически рекордного показателя - 70 тыс. рублей за тонну. Причины такого беспрецедентного роста - крайне низкие валовые сборы проса в 2017-2018 годах. Однако в конце июля произошел разворот цен в сторону понижения. Первым толчком к этому стало опубликование Росстатом данных о расширении посевов проса более чем в полтора раза", - объяснила "Интерфаксу" заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.
На динамику цен на гречневую крупу также повлияли данные о посевах. В этом году, по информации Росстата, посевы гречихи снизились почти на 23%, до 807 тыс. га против 1,045 млн га в 2018 году. Это самый низкий показатель с 2003 года.
